Quand on vit à l’étranger, on apprend à se passer de certains produits qu’on ne trouve pas dans les magasins ou qui sont hors de prix. A Malte par exemple, je ne trouve pas de fromage blanc, de boudin ni certains fromages français. Il y a une semaine j’aurais ajouté les cornichons à cette liste d’aliments introuvables. Mais là je viens de trouver des vrais cornichons au vinaigre dans le supermarché de Portomaso. Ils se cachaient au milieu des cornichons sucrés que mangent les maltais. J’ai attrapé le bocal, j’ai relu plusieurs fois la composition pour être sûre de ne pas me tromper puis j’ai brandi le bocal vers le ciel comme si c’était une coupe du monde de foot.
Nature morte aux cornichons
Pour fêter cette trouvaille, j’ai fait une salade composée avec plein de cornichons.
Ah justement ! Je fais depuis peu partie de la Ruche Qui Dit Oui, un groupement d’achats où je trouve un excellent fromage blanc de chèvre et un sublime boudin noir (et que dire du pain, du miel ou encore du jambon blanc…), le tout local et essentiellement bio – oui je leur fais de la pub, ils le méritent -.
Aux Etats-Unis, ce qui m’avait manqué le plus c’était le café, le fromage goûteux mais pas trop fait (ça a beaucoup évolué depuis), les rillettes… Et j’ai effectivement aussi testé quelques horreurs en lisant mal les étiquettes.
Bonne salade aux cornichons !
Tu me fais saliver! Et tu me fais penser qu’il n’y a peut-être pas non plus de rillettes à Malte. Il faudra que je vérifie ça la prochaine fois que je ferai les courses. a+